Recette : le pain d'épices

Bonjour à tous!

Aujourd'hui, un article très gourmand, avec la recette du pain d'épices! Vous connaissez ce gâteau au miel et aux épices? Moi, j'adore! Avec un bon chocolat chaud, c'est délicieux...

Et voila MON pain d'épices!

C'est un gâteau qui vient du de l'Est de l'Europe (Allemagne, Pologne...) mais qui se mange aujourd'hui de partout en France.

Voici les ingrédients :

Pour réaliser ce pain d'épices, suivez la recette:

1. Beurrer ( = mettre du beurre) et fariner (= mettre de la farine) un moule.
2. Allumer le four à 200°C.
3. Mélanger 3 oeufs + 50g de sucre en poudre + 300g de miel + 80g de beurre fondu + 1/2 verre de lait + 250g de farine de blé + 1 cuillère à soupe de bicarbonate de sodium + le zeste d'une orange + 1 cuillère à café de mélange 4 épices (cannelle, girofle, gingembre et anis).
4. Mettre dans le moule et faire cuire au four pendant 50 minutes.
5. C'est prêt! Bon appétit!

Pour faire le zeste d'une orange, c'est facile, il faut gratter la peau d'une orange, comme cela: