Joyeux Noël !

Bonjour !

Joyeux Noël à toutes et à tous !

En France, Noël débute tôt le matin, quand les enfants ouvrent les cadeaux que le Père Noël a laissé sous le sapin. La fête se poursuit avec un repas en famille (avec les grands-parents, les parents, les cousins, etc.) où on boit du bon vin, du champagne et où on mange des plats délicieux, comme par exemple :

La dinde aux marrons

Le foie gras

La bûche (le dessert, souvent au chocolat)

En attendant Noël : le calendrier de l'Avent

Bonjour !

Noël, c'est vraiment bientôt ... et en France c'est une fête très importante, peut-être même la plus importante de l'année !

Les enfants adorent Noël et attendent avec impatience que le Père Noël amène des cadeaux sous le sapin...

Pour attendre le 25 décembre, ils ont un calendrier un peu particulier qui s'appelle "calendrier de l'Avent". Ce calendrier a souvent la forme d'une maison (de carton) dans laquelle sont découpées 24 fenêtres qu'on ouvre progressivement, une par jour. A l'intérieur de ces fenêtres, on peut trouver un petit chocolat, un petit dessin ou un petit poème...

Il me semble que c'est une tradition qui vient d'Allemagne. Est-ce qu'on la retrouve dans d'autres pays catholiques ? Je ne sais pas trop... 

Voici des exemples de calendrier de l'Avent :

Ici, un petit cadeau ou un petit chocolat chaque jour

Un autre calendrier...

Ici, il faut ouvrir une fenêtre chaque jour !

Exercices-jeux sur Paris

Bonjour !

Je sais, vous adorez Paris et le côté romantique de cette capitale ...

Photo "Le baiser de l'Hôtel de Ville" de Robert DOISNEAU

Pour ceux qui ont envie d'un petit exercice de compréhension orale, voici une vidéo très courte qui parle d'une balade amoureuse à Paris suivie de plusieurs exercices. C'est facile et amusant !

http://parlons-francais.tv5monde.com/webdocumentaires-pour-apprendre-le-francais/Ateliers-de-francais/Niveau-debutant/p-427-lg0-L-amour-toujours-l-amour.htm

 Bonne journée ! A bientôt ! 

Nouvelle chanson de Stromae !

Bonjour !

Je suis sûre que vous connaissez le chanteur STROMAE, car c'est lui qui a fait la célèbre chanson "Alors on danse"...

Il vient de sortir un nouvel album, et dans cet album il y a la  chanson "Papaoutai" que j'aime beaucoup. Voici le clip !

Bonne écoute !

Joli Paris...

Bonjour!

Aujourd'hui, juste une carte de Paris...mais une jolie carte!

8 décembre : la Fête des Lumières à Lyon

Bonjour!

Dans ma ville, à Lyon, le 8 décembre est un jour de fête. C'est la Fête des Lumières qui est maintenant une grande fête pyrotechnique.

Cette fête existe depuis le 17ème siècle, et est dédiée à la Vierge Marie pour la remercier d'avoir sauvé Lyon de la peste. Depuis, chaque année, on allume des petites bougies sur nos fenêtres la nuit du 8 décembre.

Depuis plusieurs années, le 8 décembre est une grande fête qui attire beaucoup de touristes, de France et du monde entier. En 2012, il y a 4 millions de visiteurs, c'est vraiment beaucoup! Chaque quartier de la ville accueille des spectacles de son et lumières très innovants et tous plus beaux les uns que les autres.

La preuve en images:

Cinéma : "Le casse-tête chinois"

Bonjour bonjour!

Aujourd'hui sort un film que j'ai hâte de voir : "Le Casse-tête chinois"

C'est un film de Cédric Klapisch, avec Romain Duris et Audrey Tautou (vous savez, celle qui joue dans "Amélie Poulain" et dans "Coco avant Chanel" ). C'est surtout la fin d'une trilogie qui a commencé avec "L'Auberge espagnole" et qui a continué avec "Les Poupées russes".

Sorti en 2002

Sorti en 2004

Les deux premiers films racontent l'histoire de Xavier, un jeune Français qui fait ses études et se posent beaucoup de questions sur la vie et l'amour en général. Dans "L' Auberge espagnole", il étudie un an à Barcelone, et dans "Les Poupées russes", il est devenu écrivain et travaille entre Paris et Londres où il a une petite amie. Dans "Casse-tête chinois", on retrouve Xavier qui est maintenant divorcé et père d'un petit garçon. Il se pose encore beaucoup de questions existentielles et a toujours des problèmes d'amour...

Je vous conseille de voir ces trois films car ce sont des portraits de la jeunesse française d'aujourd'hui, traités sous forme de comédies vraiment très drôles...

Pour finir, la bande-annonce du dernier film!

Recette : la soupe à la carotte et au lait de coco

Bonjour!

L'hiver, en France, on mange de la soupe pour le repas du soir (et seulement pour le soir, jamais le midi!). C'est vraiment agréable quand il fait froid dehors.

Je vous partage une recette que j'adore même si elle n'est pas 100% française. Comme il y a du lait de coco, elle est un peu exotique, mais elle est tout simplement délicieuse.

Pour cette soupe, il faut peu d'ingrédients : de la courge, du lait de coco, des oignons et des épices.
Voila comment cuisiner tout cela:

1. Éplucher 700g de carottes et les couper en rondelles (les rondelles, c'est ça)
2.  Les mettre dans une casserole avec 3 /4 litre d’eau salée. 
3. Porter à ébullition et faire cuire à feu doux 20 minutes environ.
4. Hors du feu, ajouter 2 petits oignons doux (c'est ça), 10 à 20 cl de lait de coco, et les épices (1 cuillère à café de cannelle, de cumin et de coriandre). Saler et poivrer.
5. Mixer (avec un blender comme ça). C'est prêt!

Et voila le résultat final... Bon appétit!

Clip pour être de bonne humeur

Bonjour!

C'est l'automne en France, il pleut souvent et il fait un peu froid... L'hiver arrive!

Pour rester en forme et de bonne humeur, voila un clip entraînant: "Prends ma main" du groupe QUINZE.

A la table du dimanche soir

Bonjour!

Souvent, le dimanche soir, on ne cuisine pas un vrai repas mais on grignote des choses toutes simples mais que les Français aiment bien : du fromage. Avec du bon pain et du vin bien sûr!

Ma ville : Lyon

Bonjour!

Aujourd'hui, je vous parle de Lyon, ma ville!

Avec presque 500 000 habitants, c'est la troisième plus grande ville de France, après Paris bien sûr et Marseille. Elle est située à l'Est du pays, pas très loin de la Suisse et de l'Italie.

Commençons par la mairie et la grande place où elle situe :

La place des Terreaux et la mairie

La fontaine de la place des Terreaux

On continue la visite avec le même quartier, qui date du 18ème et 19ème siècles:

Le théâtre des Célestins, du 18ème siècle

Au-dessus d'une porte

A Lyon coulent deux fleuves: le Rhône et la Saône... Les balades sur les quais sont très jolies, et romantiques:

Au premier plan : la Saône / Au second plan : le Rhône

Du côté de la Saône, il y a le plus vieux quartier de Lyon, qu'on appelle le Vieux Lyon. Il date de la période Renaissance, au 16ème et 17ème siècles. Les maisons ont donc plus de 500 ans:

 

 





















Au-dessus de ce quartier, il y a une grande basilique : Fourvière. Elle a été constuire en 1872:

On aperçoit la basilique tout en haut

Façade de la basilique

Vue des toits de Fourvière

Décor de la façade

Encore les toits de la basilique

Intérieur de la basilique

Elle est plutôt jolie ma ville, non? :-)

Une nouvelle chanson sur l'écologie

Bonjour!

TRYO nous propose un nouveau clip sur l'écologie : "Greenwashing".

Vous aimez cette chanson?

Encore une visite de Paris !

Bonjour !

Pour faire plaisir à ceux qui ont demandé d'autres photos de la capitale, voici un diaporama couleur sépia, fidèle au romantisme parisien!

Le 11 novembre : un jour férié!

Bonjour!

Aujourd'hui, c'est (encore) un jour férié... Pas d'école, pas de travail; c'est encore le week-end!

En effet, le 11 novembre on célèbre la fin de la première guerre mondiale. Cette guerre a eu lieu de 1914 à 1918, en Europe, et s'est terminée le 11 novembre.La France avec l'Angleterre et la Russie se sont battus contre l'Allemagne, l'Italie et l'Empire austro-hongrois.

Ce jour là, il y a des commémorations militaires pour rendre hommage à toutes les personnes décédées pendant cette guerre.

Le petit-déjeuner français

Bonjour!

A votre avis, que mange-t-on au petit-déjeuner en France? Est-ce vraiment cela?

Et bien non! On n'a pas le temps de manger TOUT cela chaque matin! Parfois le week-end, on sort pour prendre un délicieux petit-déjeuner dans un café...

Au quotidien, on mange du pain avec du beurre et de la confiture, et on boit un café (noir ou au lait) ou un thé. Les enfants mangent des céréales avec du lait. Parfois, on ajoute aussi des fruits ou un jus de fruits. Tout dépend de l'envie et de l'appétit de chacun!

Et vous, que mangez-vous au petit-déjeuner?

Un peu de chanson française

Bonjour!

Quand j'étais à Quito, j'ai fait ce blog : http://enavantlamusique-fle.blogspot.fr/.
Vous trouverez des clips de chansons que j'aime bien ou que j'ai travaillé dans mes classes, et les paroles.

Bonne écoute!

Recette : le pain d'épices

Bonjour à tous!

Aujourd'hui, un article très gourmand, avec la recette du pain d'épices! Vous connaissez ce gâteau au miel et aux épices? Moi, j'adore! Avec un bon chocolat chaud, c'est délicieux...

Et voila MON pain d'épices!

C'est un gâteau qui vient du de l'Est de l'Europe (Allemagne, Pologne...) mais qui se mange aujourd'hui de partout en France.

Voici les ingrédients :

Pour réaliser ce pain d'épices, suivez la recette:

1. Beurrer ( = mettre du beurre) et fariner (= mettre de la farine) un moule.
2. Allumer le four à 200°C.
3. Mélanger 3 oeufs + 50g de sucre en poudre + 300g de miel + 80g de beurre fondu + 1/2 verre de lait + 250g de farine de blé + 1 cuillère à soupe de bicarbonate de sodium + le zeste d'une orange + 1 cuillère à café de mélange 4 épices (cannelle, girofle, gingembre et anis).
4. Mettre dans le moule et faire cuire au four pendant 50 minutes.
5. C'est prêt! Bon appétit!

Pour faire le zeste d'une orange, c'est facile, il faut gratter la peau d'une orange, comme cela:

C'est l'automne !

Bonjour !

Comme vous savez, en France, il y a 4 saisons dans l'année. 

Depuis 21 septembre (et jusqu'au 21 décembre), c'est l'automne. C'est la période où le froid arrive et où il pleut plus souvent. La nature devient très belle : les feuilles des arbres changent de couleurs (jaunes, oranges, rouges, marrons...). C'est magnifique!

J'ai pris quelques photos de cette belle saison :

Des champignons

Pour finir, un clip de saison du chanteur Tété : "A la faveur de l'automne"

Le 1er novembre en France : la fête de la Toussaint

Bonjour à tous!

Aujourd'hui, c'est un jour férié en France: la Toussaint (Todos los Santos). L'Eglise catholique fête tous les saints, connus ou inconnus.

 

Et le 2 novembre, on fête les morts, comme en Amérique du Sud, mais ce n'est pas aussi joyeux : la tradition demande de visiter les cimetières et de mettre des fleurs (comme les chrysanthèmes) sur les tombes des défunts.

Un cimetière

Des chrysanthèmes

 

Le 2 novembre n'est pas un jour férié en France et  il n'y a pas de repas spécial (pas de colada morada ni de guagua de pan...malheureusement!)

Recette : le soufflé au fromage

Bonjour !

Aujourd'hui, une recette car j'adore cuisiner, et j'adore manger.

Voici un plat très français, le soufflé au fromage. C'est délicieux ! Et si vous voulez essayer, ce n'est pas difficile et on trouve tous les ingrédients en Equateur!

Il vous faut:

- 100g de beurre

- 50 cl de lait

- 100g de farine

- 125g de fromage râpé (type emmental ou cheddar)

- 6 oeufs

- du sel et du poivre

Les ingrédients : farine, oeufs, lait, fromage râpé, beurre, sel et poivre

 Pour faire le soufflé, c'est simple:

1. Chauffer le beurre dans une casserole, ajouter la farine et remuer rapidement pendant 1 minute.
2. Ajouter le lait tiédi, remuer au fouet pendant quelques minutes à feu doux.
3. Retirer la casserole du feu. 
4. Séparer les blancs et les battre fermement avec un batteur (comme ici, on appelle cela monter les "oeufs en neige")
5. Dans la casserole, ajouter les jaunes d'oeufs, puis le fromage râpé. 
6. Ajouter un peu de sel et de poivre.
7. Incorporer les blancs d'oeufs battus en mélangeant délicatement. 
8. Verser dans le moule, au maximum jusqu'à 4 cm du bord
9. Faire cuire au four th 6 (180°C) pendant 35 minutes

Bon appétit!